Workshop Betulaceae

De hazelaar, nauw verwant aan de berk, is een prachtige boom met langwerpige katjes en roze bloemen. Er bestaan heel veel verschillende soorten hazelnootbomen, ze produceren ieder hazelnoten in een eigen soort en maat en met een eigen functie. Ook de hazelnoot kent vele verschillende toepassingen, denk aan hazelnootmelk, hazelnootpasta en hazelnootolie.

In deze workshop ontdekken we de diversiteit van de hazelnoot en onderzoeken we wat er allemaal met deze noot kan worden gedaan. Van oogsten tot consumeren tot conserveren.

Workshop Betulaceae

06 september 2020 13:15 t/m 17:00

't Joostenhuus

Evenement verlopen

Dit evenement heeft al plaatsgevonden. Zoek je een ander of een opvolgend evenement, klik dan op opnieuw zoeken.

opnieuw zoeken