De afdeling Oude Muziek van het CvA speelt een belangrijke rol in de internationale wereld van de historisch geïnformeerde uitvoeringspraktijk. Excellent musiceren wordt in het studieprogramma gevoed door grondig onderzoek naar de geschiedenis en de nieuwste inzichten in het gebruik van historische bronnen. Belangrijk is de conservatorium brede oriëntatie; de afdeling Oude Muziek is onderdeel van de afdeling Klassiek en werkt incidenteel samen met de afdeling Jazz. Het kamermuziekprogramma vormt vanaf het eerste jaar een wezenlijk onderdeel van de studie.
Grote Kerk van Schermerhorn