OOGST. Van tuin naar tafel – Diner Editie

Deze zomer nodigt Voertaal Studio je uit voor OOGST – een exclusief gastronomisch pop-up concept met diners & lunches in de kas in Stadstuin Kweekland: ons creatieve atelier én de plek waar we koken.

De avond start met een aperitief en culinaire rondleiding door de bloeiende tuin, langs geurige kruiden, eetbare bloemen, volle groentebedden en de oude beuk. Onderweg proef je drie verfijnde amuses en leer je meer over deze bijzondere plek en hoe we haar gebruiken als inspiratie én ingrediënt in onze keuken.

Daarna neem je plaats in de kas voor een vijfgangen tasting menu van chefs Estée Strooker en Michiel Stallen. Verwacht verrassende seizoenscombinaties, pure smaken en verfijnde, kleurrijke borden – met groenten in de hoofdrol.

Een zorgvuldig samengesteld drankarrangement is optioneel bij te boeken via Add - on – met keuze uit een zorgvuldige wijnpairing of een alcoholvrije pairing van huisgemaakte kombucha en botanische sappen, bij het diner.