How To Desem

Leer de basis van het fermentatieproces dat zuurdesem heet.
Aan de hand van de handleiding 'How To Desem' leer je stapsgewijs zelf goed gelukt zuurdesembrood maken.
Vind uit welke tips & tricks je kunt toepassen voor extra luchtig en knapperig brood dat je in eigen keuken kunt bakken.
Je ontvangt bij deelname aan de workshop een starterspakket met hierin een verse starter, voeding, een kant-en-klare broodmix en de handleiding inclusief receptuur. Tussen de middag is een proeverij met verschillende broodsoorten inbegrepen.
Minimaal aantal deelnemers 8 personen // maximaal aantal deelnemers 12 personen.